品高 油膏(7g x 500包)

品高油膏- 讓料理瞬間升級

想讓沾醬、拌炒、熱菜冷盤一包搞定？百搭調味醬料-品高油膏 7 g × 500 包，專為「個人份量／餐飲大量需求」設計。

鹹中帶甜，醬香充盈：採用非基因改造大豆，配合小麥釀造醬油，融合蔗糖與釀造醋的調味，帶出鹹香、微甜、醋香尾韻。

便利包裝，一包一份最剛好：每包 7 g，個人份量設計，適合桌邊沾醬、餐盒調味、團膳、活動外場使用。

多場景適用：

• 餐飲／小吃店：可放置桌邊或餐盒內，一次供應大量用量。

• 家庭聚餐：快速拌炒、當蘸醬，省時又有質感。

• 團購／活動餽贈：500 包整箱裝，量大實惠。

安心製造、保存便利：產地台灣、保存期限 12 個月，常溫保存即可，開封即用。含大豆、小麥過敏原資訊清楚標示。

使用建議：

• 作為火鍋／燒烤桌邊醬料，直接沾用。

• 拌炒時最後加入，增添醬香與微甜層次。

• 餐盒配料、活動餐飲包裝時亦可作為標配醬料包。

採用品高油膏，讓每一道料理「即刻提味、瞬間加分」。500 包大包裝，專業料理與日常便利同步滿足。立即選購，開啟你的料理加味新體驗！

• 量大實惠：500 包裝，適合餐飲、團購、活動。

• 個人份量：7 g / 包，精準控制用量。

• 鹹甜醬香：味道平衡，適合多種料理。

• 多用途場景：沾醬、拌炒、配餐皆適用。

• 安心標示：台灣製、非基因改造、含過敏原資訊。

• 便利保存：常溫保存、12 個月保存期。

🍲 經典紅燒魚食譜

✅ 食材準備（2～3人份）

👩‍🍳 作法步驟

1. 魚處理
   將魚清洗乾淨，兩面各劃兩刀，擦乾水分。可灑少許鹽稍微醃 10 分鐘。

2. 煎魚
   熱鍋後倒入適量油，放入魚中火煎至兩面金黃酥香，小心翻面避免破皮。

3. 爆香調味
   另起鍋或用原鍋少留底油，放入薑片、蒜頭、蔥段、辣椒爆香。

4. 加入調味料
   依序加入：

   • 醬油 3 大匙

   • 米酒 2 大匙

   • 醬油膏 1 大匙（建議使用 品高油膏，增加濃郁鹹甜層次）

   • 糖 1 小匙

   • 醋 1 小匙

   • 水 150 ml

5. 燒煮入味
   將煎好的魚放回鍋中，小火燒煮約 8–10 分鐘，期間可不時將湯汁淋在魚身上。

6. 收汁勾芡
   汁液略收時，可加入少許太白粉水勾薄芡，讓醬汁濃稠包裹魚身。

7. 起鍋裝盤
   撒上蔥花或香菜點綴即可上桌！

💡 小撇步

• 若魚腥味重，可先加米酒與薑片稍微汆燙。

• 想讓醬汁更有層次，可在最後加一點 香油。

• 若搭配便當或家庭聚餐，使用「品高油膏」可讓色澤更亮、風味更濃郁。

🍚 建議搭配

• 白飯或炒飯

• 燙青菜（淋上同款紅燒醬汁）

• 豆腐、茄子等可共燒的配料

• 葷素別：素
• 成分: 水、蔗糖、脫脂大豆(非基因改造)、食鹽、小麥、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、釀造醋、調味劑(胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、酵母精粉、防腐劑(對羥苯甲酸丁酯)。
  保存期限：12個月
• 保存方式：常溫保存，放置陰涼處避免陽光直曬。開封後請一次使用完畢。
• 有效日期：於包裝上另行標示
• 過敏原資訊：本產品含大豆、小麥及其製品。
• 重量：7公克
• 產地：台灣
• 商品投保: 本公司已投保富邦產物保險產品責任保險，富邦產險0515字第25AML0000266號

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