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蔥爆羊肉 【材料】 品高燒肉醬40g、羊肉150g、蔥2支、薑絲20g、辣椒1支、米酒1大匙 【做法】 1.羊肉切片,加入燒肉醬抓勻,醃漬約10分鐘後備用。 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑片、辣椒片爆香。 3.加入做法1的羊肉片、適量的燒肉醬與米酒快炒均勻。
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