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黑胡椒秋葵牛肉捲 【材料】 牛肉片6片、秋葵6根、紅蘿蔔6片、黑胡椒牛排醬適量。 【做法】 1.秋葵對切,紅蘿蔔切條。 2.秋葵頭尾相對(捲起厚度較為平均),中間夾入紅蘿蔔增添色彩與營養,用牛肉片紮實捲起。 3.下鍋煎熟(或使用烤箱烤熟),蓋上鍋蓋悶熟,淋上黑胡椒牛排醬,蓋上鍋蓋讓黑胡椒牛排醬入味即可。 【影片】
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